Onze voorgerechten en tapas to share
🥣 Voorgerechten
Twee of drie huisbereide garnaalkroketjes - € 22.00 / € 33.00
Twee of drie huisbereide kreeftenkroketjes - € 22.00 / € 33.00
Twee of drie huisbereide garnaalkroketjes - € 16.00 / € 24.00
Twee of drie gandaham kroketjes - € 16.00 / € 24.00
Lauw geitenkaasje met spek en honing - € 21.00
Lauw geitenkaasje met gerookte zalm - € 25.00
Huisgerookte zalm met krokante toast - € 12.00 / € 18.00
Drie of zes rauwe oesters - € 15.00 / € 30.00
Drie of zes gegratineerde oesters - € 17.00 / € 34.00
🍢 Tapas to share
Mogelijk tussen 13u30 en 16u, of als voorgerecht tijdens de lunch:
Gedroogde polderlander ham - € 9.00
Huisgerookte zalm, ‘Komodo style’ - € 12.00
Mini croque - € 9.00
Scampi’s met kokoscurry - € 12.00
Kruidige kippenhaasjes - € 9.00
Gebakken paling - € 12.00
Paling op provençaalse wijze - € 14.00
Drie rauwe oesters - € 15.00
Drie gegratineerde oesters - € 17.00
Scampi Marrakech - € 12.00
Toast met geitenkaas en honing - € 12.00
🍞 Snacks
Croque monsieur - € 16.00
Croque Hawaï - € 18.00
Onze hoofdgerechten
🥩 Vleesgerechten
Stoofvlees met sla en frietjes - € 25.00
Vol-au-vent met sla en frietjes - € 25.00
Steak met saus naar keuze - € 27.00
Champignonsaus
Pepersaus
Provençaalse saus
Handgesneden filet americain - € 25.00
Gebakken eendeborstfilet met portosaus - € 28.00
🐟 Visgerechten
Gebakken slibtongen met sla en frietjes - dagprijs
Gebakken paling - € 34.00
Gebakken paling in de room - € 35.00
Paling van het huis - € 35.00
Paling op Provençaalse wijze - € 35.00
Paling in het groen - € 35.00
Scampi’s met currysaus en tagliatelle of frietjes - € 25.00
Scampi’s volgens de ‘Marrakesh style’ - € 25.00
Suggestie van de dag - dagprijs
🥕 Vegetarische gerechten
Gebakken geitenkaasje met honing - € 18.00
Slaatje met gebakken halloumi kaas - € 20.00
Tajine met halloumi op zuiderse wijze - € 22.00
🥗 Salades
Lauw geitenkaasje met spek en honing - € 21.00
Geitenkaas met huisgerookte zalm op de Komodo - € 25.00
Slaatje met scampi’s en honing - € 23.00
Slaatje met huisgerookte zalm op de Komodo - € 23.00
Slaatje met krokante kippenhaasjes en mayonaise van zongedroogde tomaat - € 20.00
Slaatje met gebakken eendeborstfilet - € 24.00
Bij alle hoofdgerechten zijn salade, frietjes of brood inbegrepen. Water is niet inbegrepen. Alle andere supplementen worden afzonderlijk aangerekend.
Onze desserts en tea-room
Desserts zijn steeds mogelijk na de lunch. Genieten van onze tea-room kan tussen 15u en 16u30.
🥞 Pannenkoeken
Met boter & suiker – € 6.00
Met confituur – € 7.00
Met ijs en chocoladesaus – € 9.00
Met ijs en advocaat – € 9.50
Normandische pannenkoek (met appeltjes en calvados) – € 7.50
Met vanille-ijs – € 9.00
Met aardbeien (seizoen) – € 9.50
Kinderpannenkoek – € 5.00
🧇 Wafels
Met boter en suiker – € 6.00
Met vanille-ijs – € 9.00
Met slagroom – € 8.00
Met ijs en advocaat – € 9.50
Met ijs en chocoladesaus – € 9.00
Met aardbeien (seizoen) – € 9.50
Supplement slagroom – € 2.50
🍨 IJsjes
Coupe vanille – € 7.00
Coupe brésilienne – € 9.00
Coupe advocaat – € 8.00
Dame blanche – € 8.00
Kinderijsje – € 4.50
Coupe met aardbeien (seizoen) – € 8.50
🍧 Sorbet
Aardbeien – € 7.50
Ananas – € 7.50
Mango – € 8.00
Framboos – € 9.00
🍰 Desserts
Crème brûlée – € 7.00
Chocolademousse – € 7.00
Onze suggesties
🍽️ Voorgerechten
Drie Ierse oesters ‘Oysri’ - € 15.00
Drie gegratineerde oesters - € 16.00
Garnaalkroketje met kruidensorbet - € 10.00 per stuk
Huisgerookte zalm volgens ‘Komodo style’ - € 12.00 / 18.00
Gebakken coquilles in een jus van asperges en basilicum olie €18.00
Slaatje met krokante kippenhaasjes en mayonaise van zongedroogde tomaat - € 20.00
🐟 Visgerechten
Asperges op Vlaamse wijze -€ 30
Asperges met huisgerookte zalm en peterselieboter -€32.00
Asperges met Zeebrugse garnalen en mousselinesaus -€32.00
Gebakken slibtongen met sla en frietjes -€33.00
Scampi’s ‘Marrakesh style’ - € 25.00
Zalmfilet met mousselinesaus, aardappeltaartje en asperges - € 32.00
Tomaat garnaal op de wijze van de chef - €32.00
🥩 Vleesgerechten
Stoofvlees op Vlaamse wijze - € 25.00
Vol-au-vent met malse kip en hand gerolde gehaktballetjes - € 25.00
Cote a l’os Belgisch blauw met saus naar keuze ook mogelijk per persoon) - € 28.00
Eendenborst filet met pepersaus - € 28.00